「達観」が台湾最高のグリーンゴールドを実現
グリーンレモン、さすがの酵素パワー Green lemon is full of enzyme
創設者である謝氏は、縁あって参加した断食キャンプで海塩を加えたレモン水を飲み、レモンが体に与えるパワーの大きさを身をもって知りました。そしてキャンプの終了後、深くレモンに魅せられた彼は、家族の健康を思い、レモン事業に没頭し始めたのです…。
ただ完璧なレモンを求め、各地を奔走 収穫に最高の時期を逃すまいと、空がまだ薄暗い明け方の4時、農家の人々がレモン農園へ収穫に向かいます。採れたての新鮮なレモンはすぐさまトラックに積まれ、次々と屏東九如郷のレモン協同組合に運び込まれ、機械は轟々と音を立てながら選別・洗浄・分別を行います。達観の指定したレモンは、こうして私たちの手元に届けられるのです。
亜熱帯気候に属する台湾はレモンの生育に適しており、主にユーリカ種が栽培されていますが、ユーリカ種はレモンの中でも特に優れた品種で、気候や水質、土壌によって風味が異なり、南に行くほど酸味が強く油分が豊富になります。台湾では屏東の九如・里港・高樹・塩埔が最高品質のレモンを生産しています。達観が使用するレモンは120~150Mレベルの中程度の大きさで光沢があり、皮が薄く、果汁が多く、搾汁に最も適しています。
創設者である謝氏の奔走と努力の結果、屏東県九如郷のレモン協同組合が選ばれることとなりました。「安全かつ完璧な品質のレモンを求めて、私は屏東のレモン協同組合をあちこち訪ねて回りました。レモンは台湾のグリーンゴールドですから、私はただ単に多くの人々に広めるだけでなく、その安全性もしっかりと確保したいのです」と彼は語ります。
達観は良心的な事業経営をモットーとしており、食品業界の廃退に危機感を抱いています。消費者の皆様に安全な製品をお届けしたい一心で、自ら最高のレモンを求め、農家の人々と深い信頼関係を構築しています。
世界初の無糖発酵技術で、栄養価を最大限に保持 優れた品質のレモンを使用していること以外に、達観のグリーンレモンが特別な点は、何といっても世界初の無糖発酵技術です。レモンを丸ごと圧搾した無調整の「原液」と自社開発の特許取得の有益菌を、屏東科技大学農学院院長呉明昌氏の無糖発酵技術により結合させ、水・糖・酢酸を一切使用せずに抽出した最高級のレモンエキス。これはまさに農業とバイオテクノロジー産業の融合による素晴らしい結晶であり、レモンの栄養価が最大限に発揮され、身体により効果的に吸収されます。
なぜグリーンレモン酵素を飲むのか?レモン水を直接飲めばいいのでは?
その答えのカギは「酵素」にあります。発酵したレモンエキスは分子が小さく活性度も高いため、人の身体はその栄養を完全に吸収することができます。しかも防腐剤・可塑剤・人工色素を一切使用せず、酢酸も含まれていないため胃腸にやさしく、糖類を含む一般的なレモン飲料(糖類は酵素の活性を抑制します)に比べ、レモンの栄養価をそのまま留めています。
体質改善と家族の健康への思いが込められた達観グリーンレモンは、創設者謝氏の強い信念の成果であり、そのために払われた苦労は言葉では言い尽くせません。これは、創設者謝氏の夢をかなえただけでなく、健康を求める多くの人々に幸せをもたらす、一つの美しいグリーンレボリューションだと言えます。
グリーンレモン、さすがの酵素パワー Green lemon is full of enzyme
創設者である謝氏は、縁あって参加した断食キャンプで海塩を加えたレモン水を飲み、レモンが体に与えるパワーの大きさを身をもって知りました。そしてキャンプの終了後、深くレモンに魅せられた彼は、家族の健康を思い、レモン事業に没頭し始めたのです…。
ただ完璧なレモンを求め、各地を奔走 収穫に最高の時期を逃すまいと、空がまだ薄暗い明け方の4時、農家の人々がレモン農園へ収穫に向かいます。採れたての新鮮なレモンはすぐさまトラックに積まれ、次々と屏東九如郷のレモン協同組合に運び込まれ、機械は轟々と音を立てながら選別・洗浄・分別を行います。達観の指定したレモンは、こうして私たちの手元に届けられるのです。
亜熱帯気候に属する台湾はレモンの生育に適しており、主にユーリカ種が栽培されていますが、ユーリカ種はレモンの中でも特に優れた品種で、気候や水質、土壌によって風味が異なり、南に行くほど酸味が強く油分が豊富になります。台湾では屏東の九如・里港・高樹・塩埔が最高品質のレモンを生産しています。達観が使用するレモンは120~150Mレベルの中程度の大きさで光沢があり、皮が薄く、果汁が多く、搾汁に最も適しています。
創設者である謝氏の奔走と努力の結果、屏東県九如郷のレモン協同組合が選ばれることとなりました。「安全かつ完璧な品質のレモンを求めて、私は屏東のレモン協同組合をあちこち訪ねて回りました。レモンは台湾のグリーンゴールドですから、私はただ単に多くの人々に広めるだけでなく、その安全性もしっかりと確保したいのです」と彼は語ります。
達観は良心的な事業経営をモットーとしており、食品業界の廃退に危機感を抱いています。消費者の皆様に安全な製品をお届けしたい一心で、自ら最高のレモンを求め、農家の人々と深い信頼関係を構築しています。
世界初の無糖発酵技術で、栄養価を最大限に保持 優れた品質のレモンを使用していること以外に、達観のグリーンレモンが特別な点は、何といっても世界初の無糖発酵技術です。レモンを丸ごと圧搾した無調整の「原液」と自社開発の特許取得の有益菌を、屏東科技大学農学院院長呉明昌氏の無糖発酵技術により結合させ、水・糖・酢酸を一切使用せずに抽出した最高級のレモンエキス。これはまさに農業とバイオテクノロジー産業の融合による素晴らしい結晶であり、レモンの栄養価が最大限に発揮され、身体により効果的に吸収されます。
なぜグリーンレモン酵素を飲むのか?レモン水を直接飲めばいいのでは?
その答えのカギは「酵素」にあります。発酵したレモンエキスは分子が小さく活性度も高いため、人の身体はその栄養を完全に吸収することができます。しかも防腐剤・可塑剤・人工色素を一切使用せず、酢酸も含まれていないため胃腸にやさしく、糖類を含む一般的なレモン飲料(糖類は酵素の活性を抑制します)に比べ、レモンの栄養価をそのまま留めています。
体質改善と家族の健康への思いが込められた達観グリーンレモンは、創設者謝氏の強い信念の成果であり、そのために払われた苦労は言葉では言い尽くせません。これは、創設者謝氏の夢をかなえただけでなく、健康を求める多くの人々に幸せをもたらす、一つの美しいグリーンレボリューションだと言えます。